Mejora el estado de las personas ingresadas que han pasado de 25 a 5
Brote de salmonela en un festival en Galicia: Sanidad apunta a las tortillas de patata
La Consellería de Sanidade de la Xunta de Galicia continúa investigando el brote de salmonela que se mantiene en 161 afectados, aunque la cifra de personas ingresadas ha descendido de 25 a cinco.
Sanidade ha confirmado este lunes que durante el fin de semana no se registraron ni nuevos casos ni casos secundarios de esta intoxicación alimentaria que tiene su origen en el festival de música Trasan Fest, que se celebró en Oza-Cesuras (A Coruña).
Origen bacteriano del brote de salmonelosis
Sanidad apunta que las evidencias recogidas hacen pensar en el origen bacteriano del brote causado por salmonela.
La Xunta ultima un decreto autonómico para registrar a operadores como foodtrucks y puestos ambulantes que venden comida en ferias, mercados y festivales, con lo que tendrán que someterse a inspecciones sanitarias periódicas como ya ocurre con bares y restaurantes.
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