Apoyando a los hosteleros y restauradores del peor incendio de nuestra historia

Me he desplazado hasta la localidad abulense de Burgohondo, donde se inició a finales del pasado julio el incendio más devastador de nuestra historia. Más de 50.000 hectáreas, muchas de ellas de alto valor ecológico de los valles del Tietar, del Alberche y de Hiruelas fueron pasto de las llamas.

He querido ir a esta zona arrasada para constatar que no todo está destruido, que la zona cuenta aún con enormes atractivos, teniendo en la naturaleza y en la gastronomía, sus principales bazas. Nos lo cuenta Ricardo Delgado, propietario del precioso Hotel Restaurante El Linar de Burgohondo.