Siete caterings a los que recurren los famosos cuando tienen un evento o un sarao en casa
Una de las empresas tiene a la Casa Real entre sus clientes habituales
Conoce a los encargados de los banquetes en las bodas muchos de los famosos
¿Quiénes se encargan de suministrar comida y bebida a los famosos cuando ellos lo necesitan para una ocasión especial? Existen en España numerosas empresas de catering que se encargan de preparar menús de ensueño y se aseguran de que los asistentes a un evento no pasen hambre ni sed y se vayan con buen sabor de boca. A continuación hacemos un repaso por algunas de las elegidas por las celebridades cuando organizan una boda, un cumpleaños o una fiesta.
Alfonso Catering
Esta veterana compañía de catering de origen andaluz tiene entre sus clientes a la Casa Real, el Gobierno de España, la Junta de Andalucía y varias empresas muy conocidas. Prueba de su experiencia se puede comprobar en su página web, que muestra una imagen de la cena servida en la víspera de la boda de la infanta Elena en Sevilla, fotos de Felipe VI, de los reyes eméritos y los condes de Barcelona. Alfonso Catering trabajó en la boda del cantante Manuel Carrasco con Almudena Navalón, así como en el multitudinario desfile de Dior en Sevilla en 2022. “Andamos entre fogones con el mimo que se merecen las materias primas insuperables. Servimos con serenidad y discreción para que no se note nuestra presencia, solo se perciba”, comparten desde la empresa.
Kook’s
Esta compañía se define como “un catering de autor que quiere poner en tu mesa el alma de cada chef”. Su apuesta es la cocina de autores, ofreciendo platos de chefs reconocidos y premiados: Roseta Félix y Dani Malavía, Teresa Gutiérrez, Vicente Patiño, Quique Barella, José Manuel López… “Kook’s busca acercar a sus clientes comida gourmet de tradición”, explican. Fue el catering escogido por la influencer Marta Lozano para su boda con Lorenzo Remohi y los eventos previos al enlace.
Catering Miguel Ángel
Este catering estuvo detrás del banquete de la boda de Cayetano Rivera y Eva González en 2015. También fue el elegido por la modelo Teresa Baca para su enlace con Álvaro Torres en 2023. “Al servicio de la calidad” es el lema de esta empresa andaluza, cuyo director, Miguel Ángel Jurado, sabe lo que es organizar eventos presididos por el rey Felipe VI.
Mentidero
Marta Pombo, la hermana de María Pombo, celebró su 30 cumpleaños en 2022 por todo lo alto gracias a los servicios de catering de Grupo Mentidero. La multitudinaria fiesta tuvo lugar en una de las fincas con las que cuenta la compañía en Madrid, donde comieron, bebieron y bailaron las hermanas junto a otras influencers, como Marta Lozano y Victoria Federica. Otra influencer muy famosa, Alexandra Pereira, también contó con esta empresa para su boda.
Fosh Catering
El chef Marc Fosh tiene también su propio servicio de catering en las Islas Baleares, con el que ofrece cocina mediterránea “con un toque sorprendente y vanguardista”. Helen Lindes y Rudy Fernández confiaron en el cocinero para el menú de su boda en Mallorca en 2015.
Medems Catering
Esta compañía de catering fundada en 1988 habla sobre “artesanía gastronómica del siglo XXI” para vender sus servicios. La lista de clientes que le han expresado sus agradecimientos incluye varios ministerios, el embajador del Reino Unido en España y el Real Madrid. Medems Catering fue la encargada del banquete en la boda de la escritora y psiquiatra Marián Rojas Estapé, y también está detrás de exclusivos eventos para marcas de moda como Dior, Loewe o Louboutin.
Eventos Solla
El pontevedrés Pepe Solla es el cocinero y propietario del restaurante Casa Solla, reconocido con una estrella Michelin, pero el chef también ofrece servicios de catering a través de Eventos Solla. Esta empresa, con una fuerte apuesta por los productos gallegos, se encargó de la comida en la gran boda de Marta Ortega con Carlos Torretta.