Dime cuál de las cinco películas estrella de los Goya te gusta y te diré qué cóctel tomarte
Conectamos con el séptimo arte desde otro ángulo, llevando los sabores, aromas y sensaciones de los nominados a los Goya 2025 hasta nuestra copa
Cinco cócteles clásicos con un toque especial inspirado en las películas más nominadas de los Goya 2025
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El cine y la coctelería tienen algo en común: ambos son capaces de transportarnos a otros mundos con una mezcla precisa de ingredientes y emociones. En honor a las películas más destacadas de los Premios Goya 2025, que se celebran en Granada, hemos elaborado una selección de cócteles inspirados en sus historias, personajes y escenarios. Cada sorbo es un homenaje a la esencia de estas obras, yendo desde el espíritu rebelde de 'El 47' hasta la intensidad emocional de 'La Virgen Roja', pasando por la nostalgia musical de 'Segundo Premio' o el thriller de 'La Infiltrada¡.
Si alguna vez has querido saborear el alma de una película en un vaso, esta es tu oportunidad. Aquí tienes cinco cócteles que maridan de forma única con el cine, trascendiendo en una experiencia sensorial única.
'El 47' (14 nominaciones)
Este cóctel mantiene la esencia del Gin Fizz, un trago fresco y efervescente que evoca movimiento y dinamismo, ideal para una historia que gira en torno a un autobús y su trayecto rebelde. La adición de Ratafía aporta un guiño a la tradición catalana, enmarcando la acción en Barcelona. La espuma que genera la clara de huevo simboliza el aire de cambio y la movilización social de la película.
Es un cóctel con historia, clásico pero con un giro inesperado, justo como 'El 47'.
El Gin Fizz de 'El 47'
Ingredientes:
- 50 ml de ginebra seca
- 25 ml de zumo de limón fresco
- 15 ml de jarabe de azúcar
- 1 clara de huevo (opcional, para textura sedosa)
- 60 ml de soda
- Unas gotas de Ratafía (licor de hierbas catalán)
- Piel de limón para decorar
- Hielo
Elaboración:
- En una coctelera, combina la ginebra, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo.
- Agita en seco (sin hielo) durante unos segundos para emulsionar la clara.
- Añade hielo y agita nuevamente.
- Cuela la mezcla en un vaso alto con hielo.
- Añade un float de Ratafía (unas gotas en la parte superior para dar un toque herbal).
- Completa con soda y decora con piel de limón.
'La infiltrada' (13 nominaciones)
Este cóctel es una adaptación del clásico White Russian, conocido por su mezcla de vodka, licor de café y nata. La incorporación de pacharán, un licor tradicional del País Vasco y Navarra, añade un toque local que conecta directamente con la ambientación de la película. La capa de nata flotante simboliza la fachada que mantiene la protagonista, ocultando su verdadera identidad bajo una apariencia suave y tranquila, mientras que la mezcla oscura debajo representa los peligros y secretos que acechan. Los granos de café aportan un aroma intenso y sirven como recordatorio de la constante vigilancia y tensión en la que vive la infiltrada.
Este cóctel, con su equilibrio entre dulzura y amargor, rinde homenaje a la valentía y resiliencia de quienes se infiltran en territorios peligrosos para proteger a los demás.
El White Russian de 'La Infiltrada'
Ingredientes:
- 45 ml de vodka.
- 30 ml de licor de café.
- 15 ml de pacharán (licor navarro de endrinas).
- 30 ml de nata líquida.
- Hielo.
- Granos de café para decorar.
Elaboración:
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade el vodka, el licor de café y el pacharán.
- Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría.
- Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco.
- Con cuidado, vierte la nata líquida sobre el dorso de una cuchara para que flote sobre la superficie del cóctel, creando una capa distintiva.
- Decora con unos granos de café.
'Segundo premio' (11 nominaciones)
Para 'Segundo Premio' vamos a inspirarnos en la esencia del indie español de los años 90 y en la ciudad de Granada, cuna de la banda Los Planetas, en la que se basa la película. Un cóctel que encaja perfectamente con la melancolía, el caos y la genialidad de la película es el Negroni, un trago intenso y equilibrado que simboliza el contraste entre éxito y fracaso, dulzura y amargor, luz y sombra, justo como la historia de una banda en su momento de mayor tensión creativa.
El Negroni de 'Segundo Premio'
Ingredientes:
- 30 ml de ginebra
- 30 ml de vermut rojo
- 30 ml de licor de granada (en honor a la ciudad)
- Piel de naranja para decorar
- Hielo
Elaboración:
- Llena un vaso bajo con hielo.
- Añade la ginebra, el vermut rojo y el licor de granada.
- Remueve suavemente para integrar los ingredientes.
- Decora con una tira de piel de naranja.
'La habitación de al lado' (10 nominaciones)
Vamos a optar por una variación del clásico Manhattan, que combina whisky y vermut dulce. La adición de jarabe de arce, un producto emblemático de Nueva Inglaterra, aporta una dulzura natural y un sabor distintivo que evoca la ambientación de la película. El whisky de centeno ofrece una base robusta y especiada, simbolizando la fortaleza y resiliencia de las protagonistas. Las gotas de angostura añaden complejidad y un toque amargo, reflejando los desafíos y las emociones profundas que enfrentan Ingrid y Martha. La cáscara de naranja aporta un aroma cítrico que equilibra el cóctel y representa la esperanza y la conexión entre las dos amigas.
Este Manhattan es un tributo a la amistad, la introspección y la belleza melancólica que 'La Habitación de al Lado' transmite, ofreciendo una experiencia sensorial que complementa la narrativa de la película.
El Manhattan de 'La Habitación de al Lado'
Ingredientes:
- 50 ml de whisky de centeno.
- 25 ml de vermut dulce.
- 15 ml de jarabe de arce puro.
- 2 gotas de amargo de angostura.
- Cáscara de naranja para decorar.
- Hielo.
Elaboración:
- Llena un vaso mezclador con hielo.
- Añade el whisky de centeno, el vermut dulce, el jarabe de arce y el amargo de angostura.
- Remueve suavemente la mezcla con una cuchara de bar hasta que esté bien fría.
- Cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada.
- Exprime una cáscara de naranja sobre la superficie del cóctel para liberar sus aceites esenciales y luego colócala como decoración.
'La virgen roja' (9 nominaciones)
El Bloody Mary es un cóctel clásico que, con su color rojo intenso, evoca directamente el título 'La Virgen Roja'. La mezcla de sabores fuertes y picantes simboliza la complejidad de la relación entre Hildegart y su madre, así como la intensidad de los eventos que se desarrollan en la trama. La elección de este cóctel busca reflejar la dualidad de inocencia y tragedia presente en la vida de Hildegart, ofreciendo una experiencia que invita a la reflexión sobre los temas profundos que aborda la película.
Esta versión del Bloody Mary es un tributo a la brillantez y la tragedia de una joven cuya vida fue tan apasionante como efímera.
El Bloody Mary de 'La Virgen Roja'
Ingredientes:
- 50 ml de vodka.
- 100 ml de zumo de tomate.
- 15 ml de zumo de limón fresco.
- 2-3 gotas de salsa Worcestershire.
- 2-3 gotas de salsa Tabasco (ajustar al gusto).
- Pizca de sal y pimienta negra recién molida.
- Hielo.
- Rama de apio y rodaja de limón para decorar.
Elaboración:
- Llena un vaso alto con hielo.
- En una coctelera, mezcla el vodka, el zumo de tomate, el zumo de limón, la salsa Worcestershire, la salsa Tabasco, la sal y la pimienta.
- Agita suavemente para combinar los ingredientes.
- Vierte la mezcla en el vaso con hielo.
- Decora con una rama de apio y una rodaja de limón en el borde del vaso.
El cine es capaz de hacernos reír, llorar y también reflexionar; los cócteles nos invitan a celebrar, compartir y brindar por momentos inolvidables. En esta ocasión hemos querido conectar con el séptimo arte patrio desde otro ángulo, llevando los sabores, aromas y sensaciones de las historias nominadas a los Goya 2025 hasta nuestra propia copa. Ya estés viendo la gala, revisitando estas películas o simplemente buscando una excusa para descubrir nuevos sabores, estos cócteles son un tributo líquido al mejor cine del año.
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