Hosteleros desesperados regalan el alojamiento para contratar camareros en el norte de España
Los alquileres de verano en zonas turísticas suponen más del doble de lo que cobra un camarero
José Antonio, camarero en España: "Se exige más que a otros profesionales"
España sufre una tormenta perfecta entre las necesidades de contratación del sector hostelero y la falta de oferta de vivienda. Se trata de una crisis que afecta especialmente en esta época estival y en zonas cada vez más de moda y saturas como son el norte y la costa levantina e islas Baleares. Informa Pelayo Ortiz.
Los empresarios se quejan de que no pueden abrir sus negocios por falta de personal en una fechas en las que la llegada de turistas y clientes está asegurada. El problema, señalan, es la escasa oferta de viviendas porque el turismo acapara los alquileres hacia este mercado.
Alquileres de 3.000 euros frente a sueldos de 1.200 euros mensuales
Muchos propietarios de vivienda prefieren concentrar su negocio de alquiler en los meses de verano donde pueden pedir hasta 3.000 euros mensuales, una cifra muy alejada del sueldo de un camarero que apenas supera los 1.200 euros mensuales.
Ante esta diferencia, algunos hosteleros del norte han decidido buscar soluciones y algunos de ellos alquilan viviendas o habitaciones a través de sus empresas y las ceden gratuitamente a los trabajadores para poder contratarlos.
A pesar de estas iniciativa el problema no para de crecer en temporada alta. A la fuerte demanda de personal de servicio y hostelería hay que añadir el tirón de comercios, tiendas y supermercados que necesitan más personal para cubrir más horarios, incluidos los fines de semana.
Así, mientras que las grandes ciudades se vacían, las zonas de costa se masifican, lo que demanda una mayor contratación de personal que, sin un lugar para vivir, no tiene aliciente para desplazarse a estas zonas típicas de verano.
Desde la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercado, que integra empresas como Mercadona, Lidl, Alcampo, DIA y Aldi, aseguran que los procesos de contratación estival llevan varias semanas en marcha por lo que anticipan más de 10.500 nuevas contrataciones en supermercados para esta campaña estival.