Comida casera a 1,2 y 3 euros. Esa es la oferta de una empresa española que tiene más de 100 tiendas y que ha conquistado el centro de Madrid. "Si el producto no fuera bueno no existiríamos", dice Quierze Salomó, fundador y presidente de Nostrum, que ha explicado que pueden cuadrar las cuentas buscando eficiencia y volumen.