Ferias de comida vegana en Europa: los 6 eventos más relevantes de 2025
Cada vez es más frecuente encontrar personas que escogen el veganismo como forma de alimentación y vida
Quienes optan por dedicarse a la producción de estos alimentos, así como quienes los consumen, deben tener cuidado con los detalles
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MadridLas ferias de alimentación son el lugar perfecto para aprender un poco más sobre las tendencias y las novedades del sector. Los profesionales encuentran en este tipo de eventos la posibilidad de crecer, de intercambiar y de aprender de sus competidores mientras crean vínculos con otros sectores relacionados con el suyo; los consumidores, por su parte, pueden disfrutar del paraíso de la alimentación.
Existen muchos tipos de ferias de alimentación, desde aquellas que se convierten en una suerte de fiesta, donde todo el mundo está implicado y están pensadas para el disfrute de toda la familia, que se convierten en un imán para el turismo y en la manera divertida de atraer a nuevos visitantes, a otras que están centradas en la información, donde talleres, charlas y conferencias son uno de los mayores atractivos. Todas son atractivas a su manera y, desde luego, de todas se aprende.
Este tipo de eventos suelen tener un elemento en común, más allá del evidente que es la alimentación. Si bien existen ferias que se podrían definir como genéricas, suele existir un punto de conexión, un motivo que se escoge para crear a su alrededor toda la feria, como puede ser el producto típico de la zona, como las ferias de vinos o quesos, o una forma concreta de alimentación, como sucede con los alimentos orgánicos o veganos.
Cada vez es más frecuente encontrar personas que escogen el veganismo como forma de alimentación y vida, esto hace necesario un gran cuidado a la hora de escoger los productos con los que se alimentan, porque el veganismo no es solo evitar el consumo de alimentos animales o derivados de ellos (los veganos tampoco toman huevos, leche o miel, porque son de origen animal), también espera un trato respetuoso durante todos los procesos por los que pasan esos alimentos, desde el origen hasta su consumo.
Quienes optan por dedicarse a la producción de estos alimentos, así como quienes los consumen, deben tener cuidado con los detalles, por ejemplo, existen ingredientes que son sintetizados a partir de otros de origen animal y en un primer momento no lo parece, como sucede con la vitamina D3; detalles como estos son los que marcan la diferencia y las ferias de comida vegana pueden acercarnos a nuevos productos, también a nuevas maneras de consumirlos mientras disfrutamos de su sabor.
Algunas de estas ferias están cerca de casa, hay varias en España, para acudir a otras hay que desplazarse un poco más, pero en Europa hay algunas que por su tamaño, experiencia y calidad merece la pena tener presentes en el 2025.
Ferias de comida vegana en Europa: eventos más relevantes de 2025
- Northern Vegan Festival (Manchester, 19 de abril de 2025). El festival vegano más grande del Reino Unido está en Manchester y promete más de cien puestos llenos de productos veganos que pueden cambiar la vida de los visitantes con alimentos como tartas, pasteles, sándwiches, ensaladas o batidos, pero también productos de belleza y cuidado de la piel, joyas o artesanía.
- Oslo Vegetarfestival (24-25 de mayo de 2025). Todo un fin de semana dedicado a clases de cocina y conferencias, con la opción de un mercado, pero también de disfrutar de un patio de comidas. Una experiencia ideal para amantes de la comida vegana, pero también para los omnívoros que quieran aprender y disfrutar de ella.
- Free From & Specialty Food + Wine 2025 (Viena, Austria, 17-18 de junio de 2025). Esta no es una feria vegana como tal, de hecho está centrada en alimentación orgánica, lo que hacía inevitable que el veganismo estuviera también incluido en gran parte de los productos protagonistas. Esta feria reúne a profesionales de la alimentación de más de 60 países en un solo lugar, favoreciendo la conexión y también el negocio.
- Zurich Vegan Food Festival (del 9 al 14 de septiembre de 2025). Alimentación, belleza, estilo de vida, moda… todo tiene cabida en este festival donde el estilo de vida vegano es el protagonista. En él podrás encontrar artistas de comida callejera, conferencias, entrevistas, música en vivo y espectáculo. Una gran experiencia.
- VeganFest (Terrassa, Barcelona, 20-21 de septiembre de 2025). El mayor festival vegano de Europa se celebra en España, concretamente en Terrassa, una cita de referencia que en 2025 celebrará su sexta edición. De entrada gratuita, hay charlas, coloquios, experiencias gastronómicas… y también es una puerta a otros muchos productos veganos, como moda, cosmética, calzado y artesanía.
- VeggieWorld Múnich (8-9 de noviembre de 2015). Enfocado en el estilo de vida vegano, esta feria que se celebra anualmente en Múnich es un paraíso para todos aquellos que quieran estar al día en el sector. La feria presenta una amplia gama de productos, desde alternativas a la leche y la carne, a superalimentos, pasando por dulces veganos. También tienen cabida, ropa, accesorios y cosmética vegana, además de proyectos innovadores.
