Tres recetas que no necesitan electricidad con los restos de la nevera y el congelador
Ante la caída de la red eléctrica en toda la España penínsular te dejamos tres recetas para las que no necesitas energía eléctrica
Una wrap de atún, una ensalada de legumbres o un poke bowl completo
Recetas que, pese a no tener mucha complicación, son muy completas nutritivamente y nos ayudan a aprovechar lo que tenemos en la despensa y la nevera
Un apagón generalizado afecta al suministro eléctrico de toda la España peninsular, además de Portugal y otras zonas de Europa, mientras que Canarias y Baleares no se han visto afectados por la falta de suministro eléctrico que afecta a hogares, oficinas, hospitales, aeropuertos, trenes, transporte público o ascensores. Entre el caos, miles de españoles estarán pensando ahora mismo qué va a ser de la comida que tienen tanto en su frigorífico como en su congelador, por eso te traemos algunas recetas para las que no vas a necesitar red eléctrica y con la que puedes aprovechar lo que ya tienes en la despensa e incluso en tu nevera.
Fajitas de atún
Ingredientes
- Tortitas de maíz
- Una lata de atún
- Maíz
- Media cebolla
- Tomates
- Lechuga
- Aguacate
- Pimienta
- Mostaza
- Mayonesa
Paso a paso
- Picar media cebolla y juntar con el atún y el maíz y mezclar con mayonesa y una pizca de mostaza de tu nevera, además de la pimienta.
- Lava unas hojas de lechuga y parte en rodajas el tomate y el aguacate.
- Coloca en cada tortita de maíz la mezcla de atún, junto con la lechuga, el aguacate y el tomate y listo para comer.
Ensalada de garbanzos
Ingredientes
- Un bote de garbanzos
- Cebolla
- Tomate
- Pimiento
- Aceitunas
- Atún
- Dátiles
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Mostaza
- Sal
- Huevo duro (si ya tenías cocinado)
Paso a paso
- Abre un bote de garbanzos y lávalos bien.
- Pica la cebolla, el tomate, el pimiento, los dátiles y las aceitunas y añádelo a los garbanzos junto con el atún y un poco de sal y pimienta. Si ya tenías huevos duros preparados, también se lo puedes añadir.
- Mezcla aceite de oliva, vinagre y una pizca de mostaza para hacer una vinagreta con la que dar más sabor a tu ensalada.
Poke bowl
Ingredientes
- Judías blancas
- Lechuga
- Nueces
- Aguacate
- Aceitunas
- Tomates cherry
- Queso para ensaladas
- Pepino
- Salmón ahumado
- Aceite de oliva
Paso a paso
- Para hacer un poke bowl añade en un cuenco unas judías blancas de bote bien lavadas, con lechuga, tomates cherry partidos a la mitad, un aguacate cortado en rodajas, queso para ensaladas, pepino en rodajas y aceitunas cortadas a la mitad.
- También puedes aprovechar el salmón ahumado de la nevera y añadirlo al poke.
- Aliña con aceite de oliva o como más te guste.
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