Alerta alimentaria: hallan mostaza no declarada en salmón ahumado
Detectan mostaza no reflejada en la etiqueta de salmón ahumado
El producto solo es peligroso para los alérgicos a la mostaza
Se ha vendido en Cataluña, Madrid, Cantabria, País Vasco, La Rioja, Murcia, Navarra, Andalucía y Castilla la Mancha
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha avisado de una alerta alimentaria tras el hallazgo de mostaza sin indicar en varios envases de salmón ahumado. Esto supone un riesgo para la salud de las personas alérgicas a la mostaza.
A través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha informado de la presencia de mostaza no incluida en el etiquetado de distintos productos de salmón ahumado de la marca Benfumat, elaborados con salda wasabi.
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Además, no figura el etiquetado adicional del colorante E-102: “puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños”.
Los productos afectados son:
- Salmón ahumado con algas lomo 150 g: lotes 901854, 900862, 900881, 900895, 900859, 900880
- Salmón ahumado con soja y wasabi 400 gr: lotes 900865, 900861, 900874, 900882, 900891
- Salmón ahumado con soja y wasabi 120 gr: lotes 900874, 900897, 900880, 900861, 900859
- Salmón ahumado con algas y wasabi lomos 400 o 500 gr: lotes 900869, 900880, 900890, 900888, 900860, 900874, 900875, 900896
Los productos se han vendido en Cataluña, Madrid, Cantabria, País Vasco, La Rioja, Murcia, Navarra, Andalucía y Castilla la Mancha.
La presencia de esta mostaza es peligrosa solo para las personas alérgicas, no para el resto de consumidores.
Las autoridades alimentarias tratan de verificar la retirada del mercado de todos los productos afectados.
Como medida de precaución, se recomienda a los consumidores alérgicos a la mostaza que pudieran tener estos productos en casa que no los consuman.