El método Nutriplato: un plato con la proporción de cada grupo de alimentos para comer de forma saludable

En los últimos años, la población española se ha ido alejando de la dieta mediterránea y ha adoptado hábitos más sedentarios. Esto ha provocado un incremento de casos de sobrepeso y obesidad, tanto en adultos como en niños. Entre la población infantil, un 30% presenta sobrepeso u obesidad.

El Observatorio Nestlé de la Nutrición de 2017 revelaba que los niños españoles comen menos frutas y verduras de lo que deberían y, en cambio, consumen demasiados hidratos de carbono.

Como sabemos, muchos de los hábitos que adquirimos de niños perduran en la edad adulta. Por ello, educar a nuestros hijos en hábitos de vida saludables, como seguir una alimentación variada y equilibrada, es clave para su bienestar presente y futuro.

Aunque cada vez tenemos acceso a más información nutricional, incorporar buenas pautas alimentarias a la rutina diaria no siempre es fácil. Las familias necesitan herramientas y consejos prácticos que les acompañen en su día a día. Por suerte, existen métodos que les pueden ayudar.

Un ejemplo es Nutriplato, un método innovador de educación nutricional desarrollado por expertos de Nestlé y el Hospital Sant Joan de Déu, dirigido a niños de entre 3 y 12 años. Incluye un plato de tamaño real que muestra las proporciones adecuadas de los diferentes grupos de alimentos que deben formar parte de la comida y la cena en una dieta equilibrada, y una guía con consejos y recetas.

Con Nutriplato, los niños aprenden de forma visual y divertida, las proporciones recomendadas en la comida y la cena: un 50% de verduras y hortalizas -preferentemente frescas, de temporada y de proximidad-, un 25% de carnes, pescados, huevos, legumbres y frutos secos y otro 25 % de cereales integrales y tubérculos. Además, para ajustar la ración o cantidad a la edad del niño, la guía muestra la mano del propio niño como referencia.

Todas las familias con hijos de entre 3 y 12 años, pueden solicitar su método de forma gratuita a través de la página web www.nutriplatonestle.es.

Además, si os gusta cocinar en familia, Nutriplato os lo pone fácil con ideas de recetas sabrosas y equilibradas, que siguen las proporciones del método y están calculadas para cubrir los requerimientos nutricionales de los niños, acompañándolas siempre de agua y fruta ¡Y son aptas para casos de celiaquía o intolerancia al gluten!

¡Ven a conocer Nutriplato en Boing Fest y conviértete en el Chef oficial del Festival!

Los próximos días 21 y 22 de septiembre, podrás conocer de cerca Nutriplato en el Festival Boing Fest, en Madrid. Estará presente con un estand, donde un equipo de nutricionistas te explicará cómo funciona mientras tus hijos se divierten con juegos y actividades.

Además, podrás participar en el concurso de recetas Nutriplato y convertirte en el Chef oficial de BOING FEST. La diversión está asegurada ¡Anímate y participa! Consulta las bases aquí: https://boingfest.com/participa/