Hoy Jorge Brazález nos ha conquistado con una versión muy especial de la mítica ensalada césar. La lechuga, que tiene un efecto diurético, regula también los niveles de azúcar y posee un efecto saciante muy necesario para este mes de enero, después de las grandes comidas celebradas para despedir el año. Una receta de lo más rápida y saludable, ¿a qué esperas para probarla?