El alimento que mantiene a raya la caída del cabello
Un estudio demostró que su consumo aumenta la densidad capilar en hombres con alopecia androgénica
No se trata de un remedio milagroso, pero sí de una herramienta poderosa
¿Sabías que la cúrcuma puede ser tu aliado contra la inflamación?
La caída del cabello afecta a millones de personas en todo el mundo y se ha convertido en una de las preocupaciones estéticas más comunes, tanto entre hombres como entre mujeres. Aunque existen múltiples causas —desde factores hormonales y genéticos hasta el estrés o la alimentación— cada vez más investigaciones apuntan hacia el papel clave que ciertos nutrientes pueden desempeñar en la prevención de la alopecia. Entre ellos, hay uno que destaca por encima del resto por su potencial natural, su precio asequible y lo fácil que resulta incorporarlo a la dieta: las pipas de calabaza.
Nutrientes esenciales para el cabello, concentrados en una semilla
Las pipas de calabaza, también conocidas como semillas de calabaza o 'pepitas', son ricas en una combinación de compuestos clave para la salud capilar: zinc, ácidos grasos omega-3, antioxidantes, vitamina E, hierro, magnesio y triptófano. El zinc es especialmente relevante, ya que participa en la síntesis de queratina —la principal proteína del cabello— y en la regulación hormonal, además de tener propiedades antiinflamatorias que protegen el folículo piloso.
Expertos como los de la clínica Martínez Simón afirman que "las semillas de calabaza aportan una concentración muy alta de micronutrientes difíciles de encontrar en otros alimentos de origen vegetal en cantidades similares. En particular, su aporte de zinc y fitoesteroles las convierte en un complemento ideal en casos de caída del cabello de origen hormonal o por déficit nutricional".
Un estudio de 2014 publicado en Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine observó que la administración diaria de 400 mg de aceite de semilla de calabaza durante 24 semanas aumentó la densidad capilar en hombres con alopecia androgénica hasta en un 40% respecto al grupo control.
Cómo actúan: inhibición de la DHT
Una de las principales vías por las que las pipas de calabaza ayudan a prevenir la caída del cabello es a través de la inhibición de la enzima 5-alfa reductasa. Esta enzima es responsable de transformar la testosterona en dihidrotestosterona (DHT), una hormona que, en niveles elevados, acorta el ciclo de crecimiento del cabello y contribuye a la miniaturización del folículo piloso, especialmente en la alopecia androgenética. Los fitoesteroles presentes en las pipas de calabaza (como el beta-sitosterol) actúan como inhibidores naturales de esta enzima, reduciendo así la acción de la DHT en el cuero cabelludo.
Tanto es así que se ha observado que el aceite de semilla de calabaza ha mostrado un efecto comparable, aunque más suave, al de fármacos como el finasteride, pero sin los efectos secundarios asociados. De esta forma, su uso continuado, tanto oral como tópico, puede suponer una mejora visible en casos de caída moderada.
¿Crudas o tostadas? ¿Y cuánto hay que tomar?
Los expertos recomiendan consumir las pipas de calabaza crudas o ligeramente tostadas, sin sal añadida, para preservar sus propiedades nutricionales. En cuanto a la cantidad, se sugiere una ingesta diaria de entre 20 y 30 gramos —equivalente a un pequeño puñado— como dosis preventiva o coadyuvante. También pueden tomarse en forma de aceite prensado en frío o como suplementos en cápsulas, siempre bajo supervisión profesional.
Entre las recetas que pueden incluir pipas de calabaza encontramos ensaladas, yogures, panadería casera o añadirlas como topping de cremas vegetales. La clave está en integrarlas de forma habitual, no esporádica.
A esto hay que añadir más beneficios, aparte de sus efectos positivos sobre el cabello. Las pipas de calabaza aportan beneficios contrastados en el ámbito cardiovascular, digestivo y urinario. Son fuente de fibra, mejoran el tránsito intestinal, ayudan a regular el colesterol y poseen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que protegen frente al envejecimiento celular.
Otros alimentos que pueden ayudarte con la caída del cabello
Si bien las pipas de calabaza ocupan un lugar destacado, no son las únicas aliadas de la salud capilar. Otros alimentos recomendados para la prevención de la alopecia son:
- Pescado azul (por su contenido en omega-3 y vitamina D).
- Huevos (ricos en biotina).
- Frutos secos, especialmente nueces y almendras.
- Legumbres como lentejas y garbanzos.
- Frutas como el aguacate y el kiwi.
Las pipas de calabaza no son un remedio milagroso, pero sí una herramienta poderosa en el contexto de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Su perfil nutricional, su capacidad para modular la producción de DHT y su fácil incorporación a la alimentación cotidiana las convierten en una opción eficaz y respaldada por la ciencia para mantener a raya la caída del cabello.
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