Dos de las tres mejores pizzerías de Europa están en España
Una en Madrid y otra en Barcelona han sido elegidas entre las tres mejores pizzerías de Europa
Otras cuatro pizzerías españolas se encuentran entre las 50 mejores del continente
La pizza se ha convertido en uno de los platos más internacionales del mundo, aunque nada como comerse una en Italia, y ya si es Nápoles el lujo es aún superior. Por eso mismo cada año se trabaja para buscar dónde están las mejores pizzas del mundo y el jurado de 50 Top Pizza Europa 2025 ya ha elegido las 50 mejores pizzerías del Viejo Continente excluyendo a Italia. La pizzería ganadora está en Londres, pero el segundo y el tercer puesto son para dos locales españoles.
Napoli on the Road, en Londres, vuelve a liderar la lista por segundo año consecutivo como la mejor pizzería europea con Michele Pascarella, que se crio muy cerca de Nápoles, al frente y que en 2023 recibió el premio a Mejor Pizzero del Mundo también por parte de 50 Top Pizza.
Baldoria
Pero Londres nos queda un poco lejos y el segundo y tercer puesto son de dominio español. La segunda plaza ha sido para Baldoria (José Ortega y Gasset, 100. Madrid), con Ciro Cristiano al frente y convirtiendo a su pizzería en la mejor de España en 2025. Ahí se puede disfrutar de la pizza napolitana más auténtica a la vez que escuchas la música en directo que siempre está disponible en el restaurante, pero la pasta también es su gran especialidad en los tres restaurantes que también tiene repartidos por Madrid de Beata Pasta.
Sartoria Panatieri
La tercera plaza ha sido para Jorge Sastre y Rafa Panatieri, de Sartoria Panatieri, que cuenta con dos locales en Barcelona (Encarnació 51 y Provença 330), y que siempre le ponen todo el detalle al producto —la masa la hacen con harina ecológica molida a piedra— para trabajar con el mejor y ofrecer así la mejor experiencia al comensal para servir la mejor pizza posible, elaborada de forma artesanal en horno de leña.
La presencia española en la lista de las 50 mejores pizzerías de Europa no solo está en el top 3. Fratelli Figurato, en Madrid, ocupa el octavo puesto, mientras que La Balmesina, en Barcelona, el 11; Demaio, en Bilbao, el 14; y Gasparic, en Girona, el 40.
La lista de las 50 mejores pizzas de Europa
- Napoli on the Road - Londres, Inglaterra
- Baldoria - Madrid, España
- Sartoria Panatieri - Barcelona, España
- Via Toledo - Viena, Austria (ex aequo)
- 50 Kalò - Londres, Inglaterra
- IMperfetto - Puteaux, Francia
- Pizza Zulu - Fürth, Alemania
- nNea - Amsterdam, Países Bajos
- Fratelli Figurato - Madrid, España
- Sapori Italiani U Taliana - Bratislava, Eslovaquia
- Forno d'Oro - Lisboa, Portugal
- La Balmesina - Barcelona, España
- La Piola Pizza - Bruselas, Bélgica (ex aequo)
- Surt - Copenhague, Dinamarca
- Stile Napoletano - Chester, Inglaterra
- Demaio - Bilbao, España
- Franko’s Pizza & Bar - Zagreb, Croacia
- Little Pyg - Dublín, Irlanda
- Matto Napoletano - Escopia, República de Macedonia del Norte
- Zielona Górka - Pabianice, Polonia
- Da PONE - Zúrich, Suiza
- Babette - Estocolmo, Suecia
- La Pizza è Bella - Amberes, Bélgica
- Forza - Helsinki, Finlandia
- MaMeMi - Copenhague, Dinamarca
- 450°C - Turku, Finlandia
- L'Antica Pizzeria - Londres, Inglaterra
- Pietra - Belgrado, Serbia
- Pizza Nuova - Praga, República Checa
- Ciao a Tutti - Varsovia, Polonia
- Oobatz - París, Francia
- Pop’s Pizza - Lubiana, Eslovenia
- Buon Appetito - Burgess Hill, Inglaterra
- Arte Bianca - Sagres, Portugal
- Roco - París, Francia
- Majstor i Margarita - Belgrado, Serbia
- NAPIZZA - Núremberg, Alemania
- Infraganti - Alicante, España
- La Manifattura - París, Francia
- Calvello’s - Múnich, Alemania
- Fimmina - París, Francia
- Gasparic - Girona, España
- Belli di Mamma - Budapest, Hungría
- Margherita Pizzeria - Tallín, Estonia
- Kytaly - Ginebra, Suiza
- ‘naPizzà - Bruselas, Bélgica
- Villa Severino - Helsinki, Finlandia
- ZANO - Iasi, Rumanía
- Mamma Pizza - Oslo, Noruega
- Bottega Ceccarelli - Brunswick, Alemania
- Filo D'olio - Sarıyer – Estambul, Turquía
- O’Panuozzo - Utrecht, Países Bajos