¿Sabes interpretar el código que aparece impreso en los huevos que compras?

Más de 40 millones de gallinas en España nunca ven la luz del sol, pero se siguen consumiendo sus huevos. Distinguir cuáles son de gallinas enjauladas y cuáles de corral a menudo es una tarea complicada. Para saberlo debemos fijarnos en el propio huevo: en el código que llevan impreso. El 0 y el 1 al inicio de éste significan que son ecológicos; que viven al aire libre. El 3, por el contrario, es el de gallinas enjauladas. “Son animales que viven completamente hacinados, sometidos a todo tipo de dolencias y enfermedades; sobre cadáveres incluso de sus propias compañeras”, cuenta Rubén Pérez, portavoz de la Fundación Franz Weber. Todo pese a que un 70% de los hogares españoles prefiere consumir huevos de gallinas en libertad, pero seguimos teniéndolos en nuestra nevera…

El 80% de las ponedoras nunca salen de su jaula, y cada vez son más las grandes superficies que se han comprometido a no venderlos.