Comer saltamontes mejora la libido y otros hallazgos de la harina de grillo
Los productos a base de harina de insectos todavía no han sido aprobados en España pero los emprendimientos para producirla se multiplican
Te contamos lo que dicen las últimas investigaciones sobre sus beneficios
Además, de comer chocolate, como Alaska, a bocadillos, como Ion Aramendi: ¿se puede adelgazar con lo más rico?
En los últimos años han sido noticia en España las llamadas "granjas de insectos", emprendimientos que buscan producir aquellos invertebrados que pueden ser utilizados para el consumo humano. Aunque todavía no se ha aprobado la producción de alimentos a base de estas harinas de insectos, en algunos países del mundo ya las comercializan y se habla de que tienen grandes beneficios para la salud.
Lejos de ser un rumor, una investigación reciente, publicada por la Universidad de Camerún con la firma del Dr. Ngnaniyyi Abdoul, quien se ha convertido en un verdadero promotor de la harina de grillos, explica cómo se ha llegado a la conclusión de que puede ser muy nutritiva para los humanos. La Universidad llevó adelante un experimento que duró 12 semanas y se realizó con 206 ratas, divididas en tres grupos. Un grupo fue alimentado con harina de saltamontes, otro con harina de pescado, y el tercero con una dieta deficiente en proteínas.
Los resultados mostraron mejoras notables en el grupo alimentado con saltamontes. Flora González nos cuenta cuáles fueron los hallazgos en el vídeo que inaugura este artículo. Dale Play.
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