Nos vamos de tapas con una carta para todos los gustos. Desde las tapas de toda la vida, con jamón, patata y huevo hasta las más elaboradas: pincho con aroma de alioli, o "panellet de morcilla" con cebolla caramelizada. Hay que dejar el listón bien alto porque el tapeo está de moda a nivel internacional. Es el gran atractivo para los turistas que vienen a saborear la gastronomía española. Es la mejor representación internacional de la "marca España" en pequeñas dosis. Un formato puramente español que sigue innovando y dejándonos un buen sabor de boca.