Es un enorme placer a bajo coste: El 'pintxo pote'. Tapa y bebida a un euro. En Vitoria, existen unas veintena de rutas que ofertan esta iniciativa económica. Por esta y otras suculentas ofertas, Vitoria ostentará en 2014 el titulo de capital española de la gastronomía. El cocinero Senen González, responsable de una de las mejores barras de tapas y pintxos de autor de España, afirma que Vitoria se merecía el reconocimiento: "Es una ciudad con cultura gastronómica, se sabe comer bien".