Las navidades pueden pasar factura a la salud, porque tras una época de excesos el colesterol llama a la puerta. Se estima que en estas fechas podría aumentar hasta un 15%. Siete de cada diez personas no han revisado sus niveles en el último año, y más de la mitad de la población española adulta tiene el colesterol alto. Algo que según la Fundación Española del Corazón podría ser muy peligroso si no se reduce. Una alimentación rica en fruta y verdura, legumbres, pescados y el predominio de la carne blanca sobre la roja, es la clave para combatirlo junto con la práctica de ejercicio. Aunque también es saludable reforzar la dieta con alimentos que contengan esteroles vegetales, como semillas o frutos secos. Toda ayuda es poca para mantener a raya el colesterol.