Quieren visibilizar el trabajo en el campo y contar que es posible una alimentación sostenible. Son dos mujeres que se dedican a recorrer en bicicleta la España vacía y que descubren las iniciativas de agricultores y ganaderos que demuestran que es posible cambiar el modelo actual de consumo.
A golpe de pedal, recorrerán más de 2.500 kilómetros con un único objetivo: “visibilizar a las personas que están haciendo cosas para solucionar” la situación ambiental. Y lo hacen tendiendo un puente entre el mundo rural y el urbano., dando a conocer una agricultura sostenible. El proyecto, que se llama ‘Biela y Tierra’ y comenzó el pasado mes de junio, tiene previsto acabar su recorrido en las Cuencas Mineras de Teruel.
Hoy han hecho parada en Irsano, Guipúzcoa. Aquí Eneko y su madre trabajan en la agricultura ecológica y hacen pan para toda la comarca. Eneko les enseña sus más de mil manzanos que han plantado recientemente, los perales y su caserío donde tienen la panadería.
Entre manos 115 proyectos por el norte de España donde muestran que el mundo rural está vivo y que es de donde proviene el 100% de la materia prima. “Si seguimos pensando que ese mundo se muere no puede haber vida”; “si dejamos nuestra alimentación en manos de las grandes empresas, qué alimentación nos espera a nosotros a las generaciones futuras”, explican. Y por eso seguirán pedaleando por un futuro sostenible.