El café de cafetería ya no es solo cosa de la barra del bar. Cada vez más gente ha decidido trasladarlo a su propia cocina, con cafeteras capaces de moler el grano al momento, texturizar la leche y servir un espresso que poco tiene que envidiar al de su sitio de confianza. Pero claro, no todas las cafeteras funcionan igual. Las superautomáticas lo hacen todo con pulsar un botón, mientras que las semiautomáticas te dejan en las manos buena parte del proceso, desde la molienda hasta el vaporizado de la leche. ¿Cuál es la mejor cafetera para ti? Depende de cuánto quieras implicarte en cada taza. Para ayudarte a decidir, hemos analizado y comparado 10 modelos muy distintos entre sí fijándonos en lo que de verdad importa: el tipo de cafetera, el molinillo, el sistema de leche, la personalización, la limpieza, el tamaño y el precio. Y no, no nos hemos quedado solo en los bares de presión. Sea cual sea tu forma de tomar café, aquí vas a encontrar la cafetera que encaja contigo. Esta Ninja es una cafetera semiautomática, sí, pero de las que no te dejan solo ante el peligro. Su sistema Barista Assist te recomienda la molienda y supervisa la extracción, y además cuenta con molinillo, báscula de precisión y varilla de espumado automática integrados. Prepara tanto espresso como café de filtro y, ocupa un 30 % menos que la Luxe Café Pro, así que cabe en encimeras donde otras no entran. Recomendado para quienes quieren café de barista sin pasar por una curva de aprendizaje larga. Ventajas Desventajas Consultar precio y disponibilidad La Cremmaet Lungo Latte va a lo práctico. Es una cafetera superautomática con molinillo de acero, depósito de agua de 2 litros y depósito de leche para preparar lattes y cappuccinos de forma automática, todo desde un panel táctil con 7 bebidas programadas. Un conjunto muy completo que, por lo que cuesta, es difícil de igualar. Recomendado para quienes buscan su primera superautomática con leche sin gastar de más. Ventajas Desventajas Más detalles y precio ¿Quieres aprender a hacer café como en una cafetería sin gastarte una fortuna? La Thera Classic Advance es una semiautomática con molinillo cónico de 15 niveles, depósito de 250 gramos para el grano y brazo vaporizador para texturizar la leche. Incluye además filtros para una y dos tazas, prensador y jarra, así que viene lista para empezar a practicar desde el primer día. Recomendado para quienes quieren iniciarse en el café manual con un presupuesto contenido. Ventajas Desventajas Consulta precio y características La Specialista Touch es de esas cafeteras que se toman en serio eso de pesronalizarte la bebida. Su pantalla táctil te acompaña paso a paso, su tecnología Bean Adapt ajusta molienda, dosis y temperatura según el grano que uses y su varilla Auto LatteArt texturiza la leche sola con varios niveles de espuma. Por si fuera poco, prepara cold brew en menos de cinco minutos. Recomendado para quienes cambian a menudo de café y quieren sacar lo mejor de cada grano. Ventajas Desventajas Mira aquí su precio y posibles ofertas Bosch lo ha tenido claro con esta VeroCafe: pocas complicaciones y resultados constantes. Es una superautomática con molinillo cerámico, función OneTouch para preparar cappuccino o latte macchiato con un solo botón y una guía que te avisa de cuándo toca descalcificar o limpiar. Y todo ello en apenas 24,7 centímetros de ancho. Recomendado para quienes quieren un café rico cada mañana sin pensar en ajustes. Ventajas Desventajas Consulta precio y disponibilidad Si lo tuyo es entender de verdad cada taza, la Barista Pro es un auténtico patio de recreo. Su molinillo cónico ofrece 30 ajustes de molienda, su pantalla muestra en tiempo real cómo avanza la extracción y su sistema ThermoJet alcanza la temperatura ideal en unos 3 segundos. El vaporizador es manual, así que la microespuma depende de ti... justo lo que busca quien disfruta del proceso. Recomendado para aficionados que quieren experimentar y mejorar con cada taza. Ventajas Desventajas Ver características y precios La Barista Brew apuesta por detalles propios de las grandes cafeterías, como su portafiltro de 58 mm, el mismo tamaño que se suele ver tras la barra. Suma molinillo metálico, depósito de grano de 250 gramos, depósito de agua de 2,3 litros y un botón específico para el americano. Lo cierto es que se nota que está pensada para quienes quieren dar el salto a la preparación manual con buenas herramientas. Recomendado para quienes buscan una semiautomática robusta con se parezca a una máquina profesional. Ventajas Desventajas Mira ofertas y características Krups ha querido darle un giro de tuerca a la fórmula clásica. Su Sensation es una superautomática con molinillo cónico de acero y pantalla táctil que ofrece acceso directo a cinco bebidas, entre ellas un café de filtro, algo poco habitual en este tipo de máquinas. Además, puede servir dos tazas a la vez y cuenta con vaporizador para las bebidas con leche. Recomendado para hogares donde se toma café largo a diario y a varias manos. Ventajas Desventajas Consultar disponibilidad y precios Hay cafeteras que se esconden y otras que se lucen, y la Smeg es claramente de las segundas. Con su estética Collezione y solo 18 centímetros de ancho, esta superautomática incorpora sistema de leche integrado para preparar hasta diez bebidas con un solo toque. Y la limpieza del circuito de leche se activa pulsando un botón durante tres segundos. Recomendado para quienes valoran tanto el aspecto de su cocina como el café que sale de ella. Ventajas Desventajas Mira aquí precio y funciones La Jura C3 va a contracorriente: no tiene sistema de leche, y esa es es precisamente su gracia. Está pensada para quienes toman el café solo y quieren sacarle el máximo partido gracias a su proceso de extracción por pulsos (P.E.P.), su filtro de agua Claris Smart y un panel con cuatro botones. Admite grano y café molido, y sus programas de limpieza automática reducen el mantenimiento al mínimo. Recomendado para puristas del espresso y el café largo que no quieren complicaciones. Ventajas Desventajas Ver precio y más detalles Si lo que quieres es levantarte, pulsar un botón y tener el café listo, las superautomáticas son tu sitio. Muelen, dosifican, extraen y, en muchos casos, preparan la leche sin que tengas que intervenir. La Bosch VeroCafe Diamond o la Krups Sensation son buenos ejemplos de esa filosofía. Si tu día no arranca sin un cappuccino o un latte, busca un modelo con sistema automático de leche. La Smeg BCC13 y la Cecotec Cremmaet Lungo Latte lo resuelven con un toque, y entre las semiautomáticas, la De'Longhi La Specialista Touch y la Ninja Luxe Café Mini Plus espuman la leche solas. Quien quiere ajustar cada detalle encontrará en la De'Longhi La Specialista Touch una aliada perfecta, capaz de adaptar molienda, dosis y temperatura a cada grano. La Ninja también ofrece varios niveles de intensidad y temperatura para dejar la bebida a tu gusto. La Cecotec Cremmaet Lungo Latte es, desde luego, la que más ofrece por lo que cuesta dentro de las superautomáticas con leche. En el terreno semiautomático, la Create Thera Classic Advance incluye molinillo integrado a un precio muy razonable. Las semiautomáticas te permiten decidir la molienda, compactar el café y controlar la leche a mano. La Philips Barista Brew y la Create Thera Classic Advance son dos formas muy distintas, en precio y acabados, de ponerse al mando. Si el café es tu pasión, la Sage the Barista Pro es la más completa de la lista para experimentar, con sus 30 ajustes de molienda y su calentamiento casi instantáneo. Y, si lo que te apasiona es el café solo, la Jura C3 está hecha a tu medida. Es la primera decisión, y la más importante. La superautomática lo hace todo por ti; la semiautomática te deja el control a cambio de dedicarle más tiempo y práctica. Piensa en cómo quieres que sean tus mañanas antes de elegir. Moler el grano justo antes de preparar el café marca una diferencia enorme en aroma y sabor. Además, te ahorra comprar un molinillo aparte y el espacio que ocupa. Fíjate también en cuántos niveles de molienda ofrece. Un sistema automático prepara la espuma solo; un vaporizador manual te da más control, pero exige práctica. Si tomas bebidas con leche a diario, esta decisión pesa tanto como la del propio café. Los bares indican la capacidad máxima de la bomba, no la calidad del café. Importan mucho más el control de la temperatura, la molienda y la dosis. No te dejes llevar solo por esa cifra. Un depósito pequeño obliga a rellenar constantemente. Si en casa sois varios cafeteros, busca depósitos de agua amplios y tolvas de grano generosas para no estar pendiente cada dos por tres. Todas necesitan cuidados: descalcificar, limpiar el grupo de infusión y el circuito de leche. Los modelos con programas automáticos y avisos te facilitan mucho la tarea y alargan la vida de la máquina. Mide tu encimera antes de comprar. Algunas cafeteras son muy compactas, pero otras necesitan bastante espacio, contando también con el hueco para abrir depósitos y colocar las tazas. Hay buenas opciones en todos los rangos, pero conviene saber qué pagas. Diseño, pantallas táctiles o funciones extra encarecen el precio, así que prioriza lo que de verdad vas a usar. En el uso cotidiano, ambos términos suelen emplearse casi como sinónimos. La superautomática es la que realiza todo el proceso por ti, del grano a la taza, incluida la molienda y, en muchos modelos, la preparación de la leche. Si valoras la rapidez y la comodidad, automática. Si disfrutas del proceso y quieres controlar el resultado, semiautomática. Eso sí, la segunda requiere algo de aprendizaje antes de lograr un café redondo. Sí, sobre todo si compras café en grano. Ganas frescura, ahorras espacio y te olvidas de tener un aparato más en la cocina. Todos los modelos de esta lista lo incorporan. Las cafeteras de esta comparativa se mueven entre 15 y 20 bares, cifras que indican la presión máxima de la bomba. Lo cierto es que el espresso no necesita tanta, y algunos fabricantes, como Sage, especifican una extracción a 9 bares. Más bares no significa mejor café. Si quieres hacerlo sin esfuerzo, una superautomática con sistema de leche integrado, como la Smeg BCC13 o la Cecotec Cremmaet Lungo Latte. Si prefieres afinar la espuma, una semiautomática con varilla de vapor es la mejor opción. No especialmente, aunque requieren constancia. La mayoría cuenta con programas automáticos y avisos, pero conviene limpiar a diario el circuito de leche y descalcificar cuando la máquina lo indique. Sí. Puedes usar descafeinado en grano sin problema, y en modelos que admiten café molido, como la Jura C3, también puedes añadir una dosis puntual sin vaciar la tolva. Con las semiautomáticas de portafiltro, basta con cargar el descafeinado molido directamente. En calidad de Afiliado, mitele PLAZA obtiene ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables. La inclusión de enlaces no influye en la independencia editorial de este medio.
