En plena crisis económica, Enrique Tomás ha logardo el éxito empresarial. Actualmente tiene 60 tiendas de jamón y prevé abrir 25 nuevas tiendas este año. "La crisis cierra unas puertas y abre otras porque sin esta crisis sería impensable acceder a determinado tipo de locales", dice Enrique Tomás, que está a punto de abrir una tienda en Londres.