El Penta
'I love my bar'. Retrato de Chema García-Rodrigo dueño de El penta.
Ocho hosteleros madrileños forman parte de la primera exposición fotográfica para rendir homenaje al compromiso ambiental, ‘La Oda al hostelero’, promovida por Ecovidrio. La fotógrafa Celine van Heel ha sido la encargada de captar a cada uno de los propietarios en sus establecimientos de la capital combinando su defensa de la naturaleza con lo más castizo de sus bares. Según datos que ofrece Ecovidrio, la hostelería genera el 50% de los residuos de vidrio del mercado que tienen que ser reciclados, por lo que hace fundamental la colaboración de este sector. La exposición, podrá ser visitada entre los días 26 de octubre y 9 de noviembre en el Café Gijón de Madrid.
'I love my bar'. Retrato de Chema García-Rodrigo dueño de El penta.
'Los huevos Green de Lucio'. Retrato de Lucio Blázquez, dueño de Casa Lucio.
'Mi jardín siempre conmigo'. Retrato de Jose Manuel Escamilla, propietario de Gran Café Gijón.
'Solo vidrio!'. Retrato de Mara Verdasco, propietaria de Restaurante La Bola.
'100% reciclables, por favor'. Retrato de Victor Manuel Díaz y Ángel Monje Marfil, propietarios de Bodegas La Ardosa.
'Un mundo feliz'. Retrato de Javier Sánchez, director adjunto de Restaurante Botín.
'Un discurso muy verde'. Retrato de Daniel De Andrés Pérez, dueño de El Boquerón.
'En Horcher se practica la meditación verde'. Retrato de Elisabeth Horcher, directora de Restaurante Horcher.