La mejor fabada del mundo

Es un concurso con prestigio cada vez mayor gracias a la excelente organización y el apoyo tanto del Ayuntamiento de Villaviciosa (Asturias) como de la Consejería de Turismo del gobierno del Principado. La decimocuarta edición del Concurso 'La Mejor Fabada del Mundo') ya tiene ganador.

'Casa Morán' se ha hecho con el preciado galardón. Se trata de una humilde casa de comidas ubicada en el concejo de Aller y en el municipio asturiano de Collanzo. Este auténtico establecimiento se ha impuesto a los otros 22 finalistas llegados de Asturias y del resto de España, alzándose a la vez con el título del 'Mejor compango' que son los derivados del cerdo que acompañan a les fabes (chorizo, morcilla, lacón y tocino). Hemos podido hablar con las ganadoras, verdaderas “guisanderas” de la siempre acogedora Asturias.