Pudin de chocolate con garbanzos: la receta del dulce saludable
Una receta fácil de hacer, rica y dulce con la que introducir garbanzos en la dieta de los niños
Crepes de brócoli: la receta saludable ideal para las cenas
Hacer que los niños coman bien y sano no siempre es fácil, especialmente cuando llegan a cierta edad en la que parece que nada es del agrado de su paladar. Sin embargo, siempre pueden seguir comiendo saludable con recetas que, a priori, no lo parecen, pero que terminan siendo muy nutritivos y riquísimos para toda la familia, incluidos los postres. La receta en vídeo que nos trae en esta ocasión María Marín en ‘Cenas para peques’ va a ser unos de los favoritos de tus hijos.
En esta ocasión la creadora de contenido trae en ‘Cenas para peques’ una especie de trampantojo: un espectacular pudin de chocolate con un ingrediente secreto que lo hace aún más nutritivo: los garbanzos. Así, hacen de esta receta una mucho más saludable y nutritiva para los más pequeños a la vez que comen algo dulce. ¿Quieres saber cómo hacerla? En el vídeo María Marín te da todos los detalles.
La receta del pudin de chocolate con garbanzos
Ingredientes
- 400 gramos de garbanzos
- 6/8 dátiles
- 2 cucharadas de cacao
- 200 mililitros de leche
- 10 hojas de gelatina (primero hidratadas 5 minutos en agua fría y después disueltas en la leche templada)
- Frambuesas para decorar
Elaboración
Cómo hacer el puddin
La receta no tiene más complicación que juntar los ingredientes principales en una trituradora para conseguir la masa que necesitamos para el pudin.
María Marín da algunos trucos para que luego puedas desmoldar bien el pudin, que tendrás que dejar en la nevera al menos durante cuatro horas para que cuaje bien.
Después solo quedará desmoldar y decorar con unas frambuesas o la fruta que más te guste y disfrutar de este postre saludable.
Crepes de brócoli
En el último vídeo de ‘Cenas para peques’ nos enseñó a hacer unos espectaculares crepes de brócoli que se hacen de forma muy sencilla y luego se pueden rellenar con lo que más le guste a cada uno, haciendo así un plato muy completo en menos de media hora. Si quieres saber cómo se preparan en el siguiente vídeo tienes todas las indicaciones y consejos de María Marín para que te salgan perfectos.
