Los investigadores, incluyendo expertos del Imperial College de Londres y la Universidad de Leeds, analizaron los estudios previos que involucran a casi dos millones de personas, pero en el actual encontraron una fuerte relación entre las dietas ricas en cereales integrales y la protección contra el cáncer de colon.

Por cada 10 gramos que se aumentan al día en la ingesta de fibra, se produce un descenso del 10% en el riesgo de cáncer de intestino.

Siempre se ha supuesto que la fibra es beneficiosa para la salud, y en concreto para el intestino. Pero esta vez, más concretamente, los expertos han dicho: "Un alto consumo de fibra dietética, en particular, fibra de cereales y granos enteros, se asoció con un riesgo reducido de cáncer colorrectal."

No debemos olvidar además su alto contenido de ácido fólico y magnesio, que colaboran a la reducción de las posibilidades de desarrollar cáncer.