¿Cómo ahorrar a la hora de comprar marisco para Nochevieja?

Despedir el año sin dejarnos la cartera en la cena de Nochevieja es posible, eligiendo mariscos que apenas han subido. Aún así, en los mercados vigueses son pocos los que no caen rendidos ante esta peculiar belleza: la centolla gallega es una de las estrellas de las mesas navideñas.

Si queremos darnos un pequeño lujo, podemos elegir camarones o percebes, los más caros estos días: por los de más calidad se pagan hasta 150 euros el kilo.

Muchos adelantan durante este fin de semana las compras porque aseguran que el lunes será aún mucho más caro. En pescados, el rape y la merluza son apuesta segura en la mesa. Si preferimos carnes, el cordero es el favorito. Elija lo que se elija hay que dejar sitio para las uvas.