Si quedaba alguna duda de por qué Estados Unidos es uno de los países con mayor índice de sobrepeso, estos platos lo confirman. El factor común de todas las recetas es unir los alimentos más grasientos del mercado para dar lugar a una 'explosión' hipercalórica. Unir bollos con hamburguesas, pizzas con espaguetis o sándwiches de patatas fritas con bacon es posible. Estos son los menús menos saludables del país norteamericano.
Tres pizzas en una. Este es el secreto de la receta de Illinois. Además de tener varios pisos, los ingredientes también pueden incluir espaguetis, salchichas o peperoni. Un plato hipercalórico que sobrepasa cinco veces la cantidad de grasa recomendada al día.
Los sándwiches más grandes se encuentran en Michigan. Con casi medio kilo de bacon, este plato contiene alrededor de 200 gramos de grasa, lo que equivale a la cantidad de grasa aconsejada para tres días.
Si las hamburguesas ya son generalmente grasientas, en Georgia proponen cambiar el pan por 'donuts'. Pero tú decides si rellenar el bollo con la carne, el bacon, el queso y ketchup o utilizar dos 'donuts' entre los condimentos de la hamburguesa. Las rosquillas americanas glaseadas añaden 24 gramos más de grasa a la 'burguer' tradicional.
Una bolsa con las conocidas patatas fritas de maíz es la base de esta receta. En Nuevo México añaden a los 'Fritos' carne, judías, cebolla, queso, lechuga y tomate. Aunque depende de la cantidad de condimentos que incluyas, este plato puede incluir hasta 46 gramos de grasa, de los cuales 14 son grasas saturadas.
En 1997, un estudiante de la Universidad Rutgers, decidió unir en un mismo sándwich todas sus comidas favoritas. Así nació Fat Darrell, formado por dos 'fingers' de pollo, palitos de mozzarella, patatas fritas y bacon.
El pastel de carne envuelto en bacon puede ser uno de los menús culpables de que Alabama sea el segundo estado de EE.UU. con mayor tasa de obesidad. 30 gramos del llamado Bacon-wrapped meatloaf contiene alrededor de 14 gramos de grasa.
El pastel frito relleno de carne, queso y cangrejo es típico de Delaware. Aunque el cangrejo es un alimento bajo en grasa, los norteamericanos incluyen grandes cantidades de aceite y mantequilla en esta receta. Dependiendo de cómo se cocine, un trozo de este pastel puede contener alrededor de 20 gramos de grasa.
