Salir del supermercado cumpliendo con lo presupuestado se ha convertido en misión imposible. De hecho, si atendemos a los datos que recoge el estudio anual de precios de supermercados de OCU, la cesta de la compra se ha encarecido, de media, un 15,2 por ciento en el periodo que va desde mayo de 2021 a mayo de 2022, siendo la subida más acelerada registrada en los 34 años de vida de este estudio.
Sin embargo, los precios no suben por igual en todas las zonas geográficas ni en todos los supermercados, del mismo modo que determinados productos se han encarecido más que otros. Tanto es así que la diferencia entre elegir un supermercado caro y otro barato puede llegar hasta los 994 euros al año. Ante esta realidad, los españoles llevan meses generando un cambio en la forma de consumo que se asocia a tiempos de crisis. ¿Cuáles son las ciudades de España con la cesta de la compra más barata?
Según los datos de la OCU, que ha realizado una comparativa entre 1.180 supermercados de 65 ciudades españolas, la llamada 'Cesta OCU' (la cesta más representativa de un consumidor español medio) ha subido un 13 por ciento desde 2021 y la 'Cesta Económica', la de los precios más bajos, nada menos que un 16,4 por ciento. Se trata de las mayores subidas en los 34 años que lleva realizándose este estudio. Pero, además, el estudio analiza la enorme disparidad que existe en el precio de la cesta de la compra entre distintas ciudades.
Así, Vigo y Ciudad Real son las ciudades más baratas del estudio en cuanto a la 'Cesta OCU'. A ellas le siguen Almería, Jerez de la Frontera, Huelva, Granada, Puertollano y Palencia. En el otro extremo, las ciudades más caras a día de hoy son Palma de Mallorca, Barcelona, Gerona, Madrid y Alcobendas-San Sebastián de los Reyes.
En cuanto a los precios medios por comunidades autónomas, La Rioja, Extremadura, Galicia y Murcia son, según el estudio, las más baratas, mientras que Baleares y Cataluña son las más caras de nuestro país.
Por otro lado, hay que tener en cuenta que, si bien la inflación ha afectado a la inmensa mayoría de los productos de la cesta de la compra (en concreto, al 95 por ciento de los recogidos en las cestas de OCU) en el último año, algunos se han encarecido más. Así, los mayores incrementos los encontramos en los aceites de girasol (+118 por ciento) y de oliva (+53 por ciento), así como en las harinas (+50 por ciento) y todos sus derivados, como la pasta (+56 por ciento) o las magdalenas (+75 por ciento). Destaca también el alza en el precio del plátano de Canarias, de un 64 por ciento. Tan solo el champú (-5 por ciento), el aguacate (-10 por ciento) y el kiwi (-6 por ciento) reducen sus precios.
Además, los supermercados Dia son los que más han subido sus precios: Dia & Go (17,1 por ciento), La plaza de Dia (16,2 por ciento) y Dia a Dia (+15,2 por ciento). Mercadona también encarece su cesta de la compra más ue el resto, con un alza del 16,1 por ciento. Por el contrario, los que menos suben son Alimerka (8,4 por ciento), Carrefour Express (8,5 por ciento) y BM Urban (8,8 por ciento).