El 'procès', hasta en la Mona de Pascua

El 'procès', hasta en la Mona de Pascua
ATLAS
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La Semana Santa finaliza con el lunes de Pascua, fecha en que muchos padrinos regalan monas a sus ahijados. Esta costumbre, propia de Cataluña, tiene como protagonistas temas de la actualidad o dibujos animados de televisión o cine. Este año triunfan las monas del 'procès', piolines, urnas y hasta el propio Carles Puigdemont. "Eso forma parte de la actualidad y hay que involucrarse un poco", dice el pastelero Josep Roquet. El gremio de pasteleros calcula que este año se venderán 700.000 monas en Cataluña, para todos los paladares.