Se acercan las navidades y con ellas, su cara más dulce, la de los chocolates y los turrones. Oriol Balaguer es un conocido pastelero y chocolatero catalán. Sus turrones son tradición a nivel nacional e internacional en las cenas navideñas.
El pastelero se sirve de una masa madre de 50 años y lo prepara en tres versiones de frutas, frambuesa, chocolate y 'gianduia' con castañas. Este año la novedad es el turrón cilíndrico.