Cocineros sin Estrella se desplaza a Asturias para conocer de cerca los secretos de la fabada y el arroz con leche de la mano de Joaquina Rodríguez en su restaurante Casa Chema. Además veremos como se elabora el compango, el pan de escanda o los aguardientes de sidra. Y no podríamos irnos de Asturias sin tomar unos culines de sidra y entonar unos cánticos.