La pizza napolitana ya es una marca registrada

La famosa ciudad italiana ha celebrado el reconocimiento oficial por parte de la Unión Europea de su plato más famoso: la pizza. Esta decisión marca el fin de la batalla que comenzó hace más de 25 años, dirigida a proteger la pizza napolitana de sus imitaciones.

La etiqueta de Especialidad Tradicional Garantizada (TSG) para la pizza napolitana fue aprobada el pasado mes de enero y entró en vigor hace unos días, explica la página web de la cadena BBC.

De ahora en adelante, todos los establecimientos que quieran servir la auténtica pizza, estarán sujetos a una revisión de una comisión especial que revisarán los estándares de calidad, entre los que se incluye la utilización de tomates de San Marzano y queso mozzarella fresco , hecho con leche de búfala.
La Asociación de Agricultores de Italia aseguró que actualmente la mitad de las 25.000 pizzerías en el país utilizan los ingredientes equivocados, como queso del este de Europa o harina ucraniana.
Primeras reacciones
El líder de la asociación de pizzeros, emocionado, explicó que fue un gran honor recibir la marca registrada.
El comisario europeo para la Agricultura aseguró que ahora la pizza napolitana es parte del patrimonio de los alimentos en Europa.
En este momento, Italia encabeza la lista de los productos europeos protegidos con 180, más que España o Francia.

Déjanos tu opinión

Informativos a la carta

Publicidad

Informativostelecinco.com

Han desaparecido los tres

La desaparición de toda una familia en Francia es todo un misterio. Se descarta una huida premeditada ya que dejaron la ropa mojada en la lavadora, la nevera llena de comida y los platos sucios en el fregadero. La policía encontró restos de sangre en el domicilio.

Muere con 17

Cae de un 4º al grabar un salto para Snapchat

Por Google Maps

Herida grave por seguir las indicaciones

¿Qué nos espera con Trump?

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha insistido en su lema de poner por delante al estadounidense y ha subrayado la necesidad de comprar productos nacionales y contratar a nacionales para poder revertir la herencia del expresidente Barack Obama.

Polémica aparcada

Madrid aparca el autobús tránsfobo de Hazte Oír

Contra la malaria

Premiados el BBVA por su lucha contra la malaria

Publicidad

Nuevos formatos en mtmad.es

¡Descubre mtmad, el nuevo canal de vídeos sólo para Internet de Mitele!

mtmad.es selecciona el talento que ya triunfa en Internet, crea nuevos influencers y se atreve con una vuelta de tuerca a algunos de los protagonistas de nuestra tele. ¡Descúbrelo!

¡Escúchanos!

Todos los programas de la radio online de Mediaset están en Radioset.es

Universo Iker, MorninGlory, Partido a partido... ¡En directo y en podacast!

'GH VIP' es interactivo

¡Vive el reality con contenidos inéditos!

Descárgate la app de mitele

Series, programas, deporte, en directo...

'La Voz' en tu móvil y tablet

¡Disfruta con contenidos inéditos!

La APP de Mediaset Sport

El deporte, en tu tablet o smartphone.

'El tiempo hoy' en tus manos

Una nueva forma de entender el tiempo.

mostrar

Publicidad