Una de croquetas reivindicativas para el Congreso

Una madre entrega un centenar de croquetas a los diputados para concienciar sobre el aprovechamiento de los alimentos

Un centenar de apetitosas croquetas han llegado al Congreso para intentar luchar contra el desperdicio de comida en los colegios. Ella es la impulsora de una receta reivindicativa que se cocinó en los fogones de este colegio de Lleida. Aquí pudo comprobar que consiguen hasta 20 raciones diarias extras para centros sociales. Este otro colegio de Barcelona se basa en la planificación diaria de los menús y cantidades. Pero en este centro de Sevilla, pese a su previsión, aseguran que la ley de seguridad alimentaria les obliga a malgastar. La polémica, con forma de croqueta, traía la receta ideal para evitar tanto desperdicio. Los que las han probado no han desperdiciado ni un bocado.

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