El sentido del gusto volverá a tomar Madrid del 24 de enero al 6 de febrero del 2011: exposiciones, ciclos de cine, talleres y ofertas en establecimientos especializados, bares y restaurantes se sucederán en la capital mientras en Madrid Fusión los expertos debatirán las últimas tendencias gastronómicas.
Según informó la organización en un comunicado, una de las novedades de este segundo "Gastrofestival", auspiciado por el Ayuntamiento de Madrid, será el ciclo de gastronomía y cine que ha organizado la Filmoteca Nacional, con una selección de películas y documentales en torno al arte culinario.
También los restaurantes, las instituciones culturales y las tiendas especializadas se sumarán a la iniciativa con actividades para todos los gustos, desde degustaciones a exposiciones con la gastronomía como protagonista en museos como el Thyssen, el Sorolla, la Fundación Lázaro Galdiano y la Real Academia Bella Artes de San Fernando.
Regresará asimismo la propuesta "Cenas con las estrellas" que permitirá degustar la cocina de varios de los cocineros internacionales que intervendrán en Madrid Fusión, como André Chiange, Carlo Cracco, Kevin Cherkas, Ryan Cliff y Matthew Bax.
Menús especiales a precios populares y ofertas en los bares de tapas completan el menú de este segundo "Gastrofestival".