En un comunicado, la compañía presidida por Juan Roig ha señalado que su intención es finalizar 2014 con 19 supermercados más y un total de 60 nuevos establecimientos.
Además, ha destacado que los más de 175 millones invertidos en construcción de nuevos supermercados y adaptación de los existentes se han traducido en que 60 proveedores han dado trabajo a más de 110 personas durante la fase de obra de cada una de las tiendas.
A esta cantidad se suma el equipo técnico de la compañía que, durante doce meses, trabaja en la contratación y elaboración del proyecto de diseño y ejecución de esas obras.
Todas las tiendas inauguradas en lo que va de año disponen de las nuevas secciones de frescos de horno, pescadería, fruta y verdura, en las que se realiza "un tratamiento individualizado de cada producto, con un surtido más especializado y adaptado a las preferencias locales".
Al cierre de 2013, todos los supermercados de la compañía contaban con el nuevo modelo de pescadería y, a lo largo de este año, ha implantado en todas las tiendas los nuevos modelos de fruta y verdura y horno.
"RECUPERAR LA FIGURA DEL TENDERO"
Mercadona prevé que, a finales de 2014, más de 21.000 trabajadores se hayan formado como especialistas en productos frescos con el objetivo de "recuperar la figura del tendero", a lo que dedicará una inversión superior a los 15 millones de euros.
La empresa cerró 2013 con una facturación de 19.812 millones de euros, un 4 por ciento más que el año anterior, y un beneficio de 515 millones de euros, lo que supone un 2,9 por ciento de la cifra de ventas.
85% DE COMPRAS SON PRODUCTOS ESPAÑOLES
Desde la compañía han subrayado asimismo que la actividad generada por Mercadona ha "contribuido a fomentar el desarrollo económico y social del país en 2013" y, en este sentido, han apuntado que el 85 por ciento de sus compras son de productos y servicios españoles, por importe de más de 14.500 millones de euros al año.