El modelo de negocio ofrece a los clientes más de 40 productos delicatessen de comida japonesa, desde la más tradicional a originales propuestas occidentalizadas.
La inversión inicial de los franquiciados incluye el diseño de la tienda adaptado a sus necesidades, coordinación del montaje y logística, packaging y utensilios estimados para la puesta en marcha del negocio y primeros meses de actividad.