Los principales síntomas de intolerancia alimentaria son molestias gastrointestinales como en afecciones dermatológicas, neurológicas, respiratorias o incluso psicológicas.
En este sentido, LABCO ha destacado su 'test' genético 'A200' que permite identificar, entre más de 200 proteínas de alimentos de la dieta mediterránea, aquellas que generan intolerancia.
Y es que, tal y como ha recordado, más allá de las intolerancias y las alergias alimentarias, dependiendo de los genes, hay alimentos que convienen más que otros. En concreto, hay algunos que aumentan o disminuyen la probabilidad de desarrollar determinadas enfermedades o que aceleran o frenan nuestro envejecimiento.
"Basar los tratamientos en el perfil genético del paciente redunda en una mayor eficacia a corto y medio plazo. Asimismo, el estudio del perfil genético también puede ser útil para pacientes que, tras llegar al peso idóneo, quieran optimizar las estrategias de mantenimiento", ha recalcado la compañía.