¿Qué debes comer cuando estás resfriado?
Es crucial apoyar al sistema inmunológico con una nutrición adecuada
Los alimentos no solo ayudan a aliviar los síntomas del resfriado, sino que brindan apoyo nutricional
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Un resfriado, aunque no es una afección grave, puede afectar significativamente a nuestro bienestar, y a la capacidad que tenemos para afrontar las exigencias de nuestro día a día habitual. Durante estos períodos de enfermedad, es crucial apoyar al sistema inmunológico con una nutrición adecuada. Existe una amplia variedad de alimentos que pueden ser beneficiosos cuando estamos resfriados, con lo que nos ayudarán a aliviar los síntomas y a promover una recuperación más rápida de esta enfermedad.
Alimentos reconfortantes y nutritivos
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- Caldo de Pollo: La sabiduría popular y la ciencia coinciden en que el caldo de pollo es de lo más beneficioso que podemos tomar durante un resfriado. Este caldo contiene aminoácidos como la cisteína, que puede ayudar a adelgazar el moco en los pulmones, además de ser una fuente excelente de nutrientes esenciales que apoyan al sistema inmunológico.
- Cítricos: Las frutas cítricas como las naranjas, limones y pomelos son conocidas por su alto contenido de vitamina C, que también es crucial para el funcionamiento óptimo del sistema inmunológico.
- Verduras de hoja verde oscuro: Verduras tan habituales como la espinaca, el kale y la col rizada son ricas en vitaminas A, C y K, así como en diversos minerales esenciales y antioxidantes que pueden ayudar a combatir la inflamación y apoyar la inmunidad. Otro de los alimentos básicos que debemos tomar cuando estamos resfriados.
- Ajo: Con su capacidad para impulsar la función inmunológica y combatir infecciones, el ajo es un alimento esencial durante un resfriado. Sus compuestos de azufre pueden ayudar a combatir las infecciones y reducir la severidad de los síntomas.
- Jengibre: Con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, el jengibre puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado y fortalecer el sistema inmunológico, aunque su sabor no sea del agrado de todos.
- Miel: La miel es un remedio natural para la tos y el dolor de garganta, con propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a combatir las infecciones. Eso sí, si vas a comprar, revisa que sea realmente miel, ya que no todo lo que se vende como esta lo es realmente…
- Yogur y kéfir: Al ser ricos en probióticos, estos alimentos pueden apoyar la salud intestinal, que es otro pilar fundamental para tener un sistema inmunológico robusto.
Alimentos de apoyo adicional
- Té verde: El té verde es rico en antioxidantes como las catequinas, que tienen propiedades antivirales y pueden ayudar a mejorar la función inmunológica.
- Frutos secos y semillas: Los frutos secos y semillas son fuentes ricas en vitaminas y minerales esenciales que pueden fortalecer el sistema inmunológico y proporcionar la energía necesaria para combatir distintas infecciones.
- Agua: La hidratación es crucial para mantener las mucosas húmedas y ayudar al cuerpo a combatir el resfriado. Beber suficiente agua también puede ayudar a aliviar la congestión y a mantener el cuerpo funcionando correctamente.
- Bayas: Las bayas son ricas en antioxidantes y vitaminas que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y combatir la inflamación.
Consideraciones dietéticas
Es vital mantener una dieta equilibrada y rica en una amplia variedad de nutrientes para poder apoyar a nuestro sistema inmunológico. Los alimentos mencionados más arriba no solo ayudan a aliviar los síntomas del resfriado, sino que también proporcionan el apoyo nutricional necesario para una recuperación más rápida.
Enfrentarse un resfriado puede ser desafiante, pero con la selección correcta de alimentos nutritivos, podemos apoyar a nuestro cuerpo en la lucha contra la infección y en el camino hacia una recuperación aún más rápida. Además, adoptar una dieta saludable y equilibrada es fundamental no solo durante la enfermedad, sino también como una medida preventiva para mantener un sistema inmunológico fuerte y resistente también en el medio y largo plazo.