Si de este menú escogen los mejores restaurantes acabarán sentados en una mesa española. Si algo se bate en las cocinas son records porque España es el plato fuerte. El país con más presencia entre los mejores restaurantes del mundo. En la carta no puede faltar la primavera gastronómica de los hermanos Roca. Y llegaron los primeros a eso de poner en el fuego flores y plantas. Al menú le añadimos una pizca de Mugaritz por lograr cocinar los productos más exclusivos. Y mantengamos el puntito de Arzak conservando la tradición culinaria. Estos nombres son algunos de los ingredientes que hacen que la gastronomía española triunfe en el mundo. Su sabor atrajo el año pasado a más de siete millones de turistas que llegaron para pillarles con las manos en la masa.