En el conjunto del año, Mercabilbao es el segundo donante más importante del Banco de Alimentos de Vizcaya, por detrás de los excedentes que reciben de la Comunidad Europea.
Concretamente, durante el pasado año 2013, Mercabilbao entregó 605 toneladas de género, que representaron el 21% del total recogido por la organización. Ello fue posible gracias a la contribución de 29 empresas de la Unidad Alimentaria. Además, en 2013 Mercabilbao cedió una cámara frigorífica a esta asociación sin ánimo de lucro en la Unidad Alimentaria.
Los Bancos de Alimentos son organizaciones sin ánimo de lucro basadas en el voluntariado y cuyo objetivo es recuperar excedentes alimenticios y redistribuirlos entre las personas necesitadas, evitando cualquier desperdicio o mal uso.