En EEUU celebrities como Gwyneth Paltrow o James Cracknell han puesto de moda la tendencia de alimentarse a base de zumos de frutas y verduras cuya fabricación puede tener grandes beneficios para la salud. Y, de esta manera, la venta de licuadoras se ha disparado.
Pero, según informa el diario The Telegraph, los expertos aseguran que esta tendencia puede ser peligrosa para la salud, ya que, los batidos y los zumos pueden aumentar enormemente la cantidad de azúcar que consume una persona.
El doctor Popkin afirma en el citado diario que los batidos sacian el hambre pero no aportan los nutrientes necesarios, en cambio tienen “la misma cantidad de azúcar que un gran vaso de refresco o que unas seis naranjas”.
Además, la doctora Jane Brill, en una entrevista en la BBC, afirma que si solo te alimentas de batidos dejas de consumir nutrientes como proteínas y grasas saludables y “es probable que quienes adelgacen así vuelvan a engordar en poco tiempo”.