Bocata 'Leo'

telecinco.es 09/02/2015 15:00

2 molletes tiernos

4 cucharadas de mahonesa

1 pizca de mostaza tipo Dijon

1 pedazo de morcillo cocido en olla express, en su caldo

Pimientos del piquillo rehogados con ajo

Sal

Abrir los molletes en dos.

Mezclar mahonesa + mostaza y untar las rebanadas de pan.

Escurrir el morcillo del caldo y soltarlo en pedazos.

Colocarlo sobre el pan + pimientos rehogados.

Cerrar el pan y mancharse la corbata.

Listo.