Tres recetas fáciles para montarte una cena con bien de proteína en diez minutos
Los expertos consideran que cada persona necesita una cantidad diferente de proteínas al día dependiendo de su peso
La cena es un buen momento para incorporar la proteína de manera fácil, rápida y sin pasar mucho tiempo entre fogones
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Llega la noche y siempre apetece comer rico. Pero no quieres tener que pasarte una hora en la cocina, aunque tienes bastante hambre. Cenar platos altos en proteínas es una muy buena idea y además es posible hacerlo sin pasarse toda la tarde en la cocina. La proteína no solo proporciona una base sólida para la reparación y el crecimiento de nuestros tejidos, también cuenta con una serie de beneficios adicionales muy necesarios para el organismo.
La proteína es esencial para el cuerpo, nos ayudan a mantener y reparar músculos, los tejidos y los órganos, además de ser fundamentales a la hora de producir enzimas, hormonas y anticuerpos. Los expertos aseguran que cada persona necesita una cantidad diferente de proteína al día, no obstante, la recomendada se basa en el peso corporal de cada uno, unos 0,8 gramos por cada kilo.
Cenar alimentos ricos en proteínas, ayudan a controlar mejor el hambre y, por tanto, estarás ayudarás a controlar tu peso. Además, las proteínas tienen un efecto termogénico, lo que significa que nuestro cuerpo quema más calorías al digerirlas, algo que contribuye a tener un metabolismo más activo. Te dejamos tres cenas altas en proteínas fáciles, rápidas y diferentes para cenar cuando te entre mucha hambre y no quieras cocinar.
Quiche proteica
Ingredientes
- 1 tortilla de trigo integral (tipo wrap o fajita)
- 250 gramos de queso cottage 0% MG
- 2 huevos
- 1 puñado de espinacas baby frescas
- 1 puñado de tomates cherry
- 1 puñado de queso mozzarella rallado
- Orégano
- Sal
- Pimienta
Paso a paso
- Enciende el horno a 200ºC (también puedes hacerlo en tu Airfryer a 180ºC).
- En un molde redondo, coloca la tortilla; debe quedar subida por los bordes.
- Añade el queso y los huevos, y remueve hasta mezclar todo.
- Salpimenta y añade el orégano.
- Incorpora los tomates cherry lavados y partidos, y el puñado de espinacas.
- Remueve todo y añade por encima el queso mozzarella.
- Cocina en el horno hasta gratinar, durante unos 25-30 minutos.
Pizza sin harinas
Ingredientes
- 300 gramos de brócoli o coliflor verde
- 1 pechuga pollo
- Ajo en polvo y sal
- Tomate, queso o los toppings que quieras
Paso a paso
- Corta y hierve el brócoli hasta que esté al dente.
- Un vez cocido, triturar el brócoli, el pollo con el ajo y la sal
- Cuando tenga una consistencia homogénea, extendemos en una sartén a fuego medio y deja que se cocine. Dale la vuelta con un plato.
- Le pones el tomate, el queso y los toppings que quieras y tápalo para que el vapor haga que se funda el queso completamente y listo.
Crepe de atún
Ingredientes
- 2 huevos medianos
- 160 gramos de atún
- 1/2 tomate
- 1 loncha de queso
Paso a paso
- Tritura muy bien los huevos con el atún
- Engrasa una sartén a fuego medio, vierte la mezcla y cocina con tapa 5 min o hasta que esté hecha
- Coloca el tomate y el queso en uno de los lados, ciérrala, añade queso por encima y tapa para que este se funda.
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