Así es la bodega que visitaron Aitana y Plex en el pueblo del youtuber en Zamora
La pareja visitó un par de pueblos en Castilla y León, comunidad de origen de la familia del creador de contenido
Así es el restaurante cubano en el que cenaron Aitana y Plex
Aitana Ocaña lleva unas semanas centrada en sus compromisos profesionales, especialmente en los ensayos de sus próximos conciertos en estadios. La artista canta este 19 de julio en el Estadio Olímpico de Montjuic, en Barcelona, y el 30 y el 31 de julio en el Riyadh Air Metropolitano, en Madrid. Sin embargo, la catalana también ha tenido tiempo en julio para hacer turismo en pareja. Aitana y su novio, Plex, estuvieron a mediados de este mes recorriendo parte de Castilla y León, visitando puntos vinculados a la familia del creador de contenido.
Su primera parada fue en Tiedra (Valladolid), lugar de origen de sus padres y sus abuelos, y la segunda fue en Toro (Zamora), su pueblo natal y una localidad conocida especialmente por sus vinos. No es de extrañar que la cantante y el youtuber aprovecharan su estancia allí para acudir a una bodega. Cabe destacar que Plex ya había hablado sobre estos temas en uno de sus vídeos: “En mi pueblo, Toro, es muy típico el vino. Os invito a que, cuando alguna vez vayáis a un restaurante y pidáis un vino, miréis de dónde es la botella y veréis que muchas veces es de Toro. Es un vino bastante famoso en España”. El joven señaló que cerca de allí su tío tiene una bodega familiar, perteneciente a la compañía Bodegas Copaboca, pero no fue esta la que visitó con su novia.
La cantante y el youtuber estuvieron en Bodega Latarce (carretera Medina de Rioseco, kilómetro 1, Toro, Zamora). La pareja posó para unas fotos con los fundadores de este negocio, miembros de la familia San José-Fito. “Esta semana hemos tenido el placer de recibir a Plex y Aitana en Latarce. Esperamos que hayan disfrutado de la experiencia tanto como nosotros de su compañía”, se puede leer en la correspondiente publicación en Instagram.
Latarce, más que una bodega
Latarce va más allá de una simple bodega y promete a los visitantes “una experiencia multisensorial”. La compañía nació en Toro en el año 2006: “La devoción por la viticultura de la zona nos motivó a apostar por convertirnos en una joven bodega familiar, con un proyecto empresarial basado en la calidad del producto, la dedicación, el esfuerzo y la constancia”.
Sus primeras creaciones llegaron en 2010, utilizando la uva tinta y autóctona del mencionado pueblo zamorano. Sus productos se comercializan bajo la denominación de origen Toro. En 2019 pasó a ser un complejo enoturístico: “Abrimos las puertas de nuestra casa, una finca de más de una hectárea con unas magníficas instalaciones que asemejan un castillo. Así se culminaron nuestras dos pasiones, el vino y la gastronomía”. Bodega, restaurante y gastrobar se combinan en este lugar.
Los vinos de Latarce
En Bodega Latarce elaboran 7 variedades de vino y bebidas:
- Gran Selección DO Toro: una edición limitada de 836 botellas de vino producido con uva tinta de Toro, procedente de viñedos seleccionados de más de 70 años. “En nariz presencia de aromas a ciruela, higo, notas de frutos secos, pimienta negra y tostados. En boca es un vino intenso con alta persistencia, estructurado y equilibrado”, indican sus notas de cata.
- Selección Verdejo DO Toro: es un vino blanco y brillante del 2021, “en boca untuoso, con amabilidad en el paso, que ofrece recuerdos tropicales y un final afrutado agradable”.
- Selección DO Toro: otro vino hecho con uva tinta de Toro y con un color intenso. “En nariz nos puede recordar a aromas a frutos negros maduros, regaliz, un tostado muy sutil, elegante y con un gran recorrido”, comparten sus responsables.
- Tinto Dulce: esta variedad de vino tinto de Toro se elabora utilizando uvas sobremaduras para conseguir un acabado diferente, un “vino de nariz compleja e intensa y de gran persistencia y densidad en boca”.
- Tinto Barrica DO Toro: la crianza de este vino se hacer en barricas de roble americano y francés durante 9 meses, “ensamblando las características frutales y florales de la variedad con las notas de vainilla y tostadas propias de su paso por barrica”.
- Vermouth Gilda Tinto y Vermouth Gilda Blanco: por último, en Latarce ofrecen estos dos tipos de vermouth, elaborados a partir de uva tinta de toro y verdejo, respectivamente. Definen a ambos como limpios y de entrada dulce.