Alerta alimentaria: detectan listeria en salmón ahumado vendido como Skandia, Gourmet y Carrefour
Las autoridades sanitarias de Andalucía alertan de la presencia de 'Listeria monocytogenes' en un lote de salmón noruego ahumado
Ha comenzado la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha recibido una notificación de alerta por parte de las autoridades sanitarias de Andalucía sobre la presencia de 'Listeria monocytogenes' en un lote de salmón noruego ahumado de la marca 'Skandia'.
La Aesan ha informado a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), para que verifiquen la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
No consumir los productos afectados
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado una alerta sanitaria por presencia de Listeria monocytogenes en un lote de salmón noruego ahumado distribuido en España. Inicialmente afectaba a la marca Skandia, pero ahora también incluye productos comercializados bajo las marcas Gourmet y Carrefour.
El lote implicado es el 361214, con fechas de caducidad del 9, 10 y 13 de abril de 2026, y se ha vendido en distintos formatos.
En concreto, el producto original corresponde a envases de 80 gramos, con fechas de caducidad del 10 y 13 de abril de 2026, envasados en blíster de plástico.
Ampliación de la alerta
La alerta se ha ampliado tras nueva información facilitada por Andalucía, que confirma que el mismo lote ha sido distribuido bajo otras marcas y presentaciones.
Así, el lote 361214 también se ha comercializado bajo la marca Gourmet, con las mismas características y fechas de caducidad.
Además, se ha vendido bajo la marca Carrefour en un formato de dos unidades de 180 gramos, con fecha de caducidad del 9 de abril de 2026.
¿Qué es la 'listeria'?
La 'listeriosis' es una enfermedad de transmisión alimentaria causada por la bacteria 'Listeria monocytogenes'.
La principal vía de transmisión al ser humano es el consumo de alimentos contaminados, especialmente los que están listos para consumo refrigerados con una vida útil relativamente larga, como los productos de la pesca ahumados, cárnicos tratados por calor y los quesos de pasta blanda.
