Paella valenciana y tacos de corvina: el menú de Rafa Mora y Kiko Jiménez
telecinco.es
Los colaboradores descubren el menú en directo
Rafa Mora le ha preguntado a su madre el truco de la paella valenciana
Las propuestas de Rafa Mora y Kiko Jiménez le parecen a Begoña Rodrigo muy parecidas a un batido de proteínas. Los encargados de los fogones de 'La última cena' querían cocinar unos platos pero los chefs han tomado las riendas y les han propuesto un menú que supone todo un reto, sobre todo para Rafa Mora porque el primer plato será paella valenciana.
El colaborador ya estaba hablando con su madre para que le contara el secreto (que le ha dicho que está en el sofrito) mientras descubríamos que, de segundo, tendrán que preparar tacos de corvina con gambas, cebolla encurtida y pico de gallo.