El cuadro blanquinegro sólo ha sido capaz de vencer al Bayer Munich (3-0) en la temporada 96-97 en la Copa de la UEFA, al Karlsruher (3-1) en la temporada 93-94 de la misma competición, y al FC Carl Zeiss Jena (1-0) en la Recopa de la temporada 80-81.
El resto de enfrentamientos contra equipos alemanes en Mestalla acabaron con siete empates y una derrota, ante el Werder Bremen (0-2) en la Liga de Campeones de la temporada 04-05.
El Valencia no pudo pasar del empate ante Schalke (1-1) en la ida de los octavos de final de la pasada 'Champions' y en la edición 07-08 (0-0); Werder Bremen (1-1) en la Europa League 09-10; Hamburgo (0-0) en la Copa Intertoto 2005; Bayern Munich (1-1) en la Copa de la UEFA 96-97 y también (1-1) en la Recopa de la temporada 67-68.