Durante 2013 se han realizado más de 3,5 millones de reservas por Internet de restaurantes, unas 300.000 mensuales de media, lo que ha supuesto un incremento del 170% respecto a las realizadas en el ejercicio anterior.
El informe ha subrayado que cerca del 40% de estas reservas 'online' fueron realizadas desde dispositivos móviles, lo que supone un incremento del 15% con respecto al año anterior.
Respecto al tipo de restaurantes favoritos de los españoles, la tendencia no varía respecto a años anteriores, siendo los restaurantes de cocina mediterránea y con un precio medio de entre 25 y 30 euros los preferidos con un 38% de las reservas, seguidos por los japoneses que se posicionan como nueva tendencia gastronómica, y los italianos.
El estudio refleja que los españoles prefieren salir más de restaurantes los viernes (22%) y los sábados (29%), mientras que los miércoles y los jueves les siguen de cerca y van ganando adeptos.