Ocho planes para practicar el ‘otoñing’ desde ya

El verano se ha terminado, pero eso no significa encerrarte en casa, a pasar el tradicional resfriado de estos meses, y decir adiós a todos los planes divertidos. La caída de la hoja, los árboles rojizos, los productos de nueva temporada, la lluvia y las temperaturas menos calurosas dan mucho juego para el 'otoñing', cada vez más de moda. Sal a la calle, aprovecha para hacer una instaphoto con el nuevo paisaje y estos ocho planes que solo podrás hacer en otoño.

Si te parecían maravillosos los colores de la primavera, no te puedes perder cómo se presentan los bosques ahora en otoño: pasear entre las hojas marrones caídas al suelo con tus botas de agua es un placer y más si te desplazas al Hayedo de Montejo en Madrid, a El Tiemblo de Ávila o te dejas perder por la Selva de Irati (más que recomendable, los navarricos saben por qué).

Días lluviosos, seguidos de días de sol y temperaturas templadas… ¡bienvenidas setas! El mes de octubre es el de la recogida y degustación de hongos comestibles por excelencia (gracias a sus características climatológicas) y qué mejor que acudir con toda la familia y los más peques a Teruel, Zamora, Soria, Madrid o Málaga y disfrutar de sus níscalos.

Como las setas, la calabaza llega ahora en octubre, y no solo para iluminar la noche de los difuntos (que también) sino porque sus semillas dan fruto ahora con este clima. La calabaza es genial por muchas cosas: es el alimento antioxidante por excelencia y su poder diurético la ha convertido en tan trendy (casi) como el aguacate. Además, casi todas las partes de la calabaza son comestibles, desde las hojas hasta las semillas (muy ricas tostadas), y puedes cocinarlo en zumos détox, en sopas, en ensaladas o para hacer cabello de ángel en tus postres otoñales.

El otoño es la estación de la vendimia y de las fiestas alrededor de la vid. Es tradición de muchos pueblos de la península española celebrar la fiesta del vino al son de la pisada de la uva, la música y, cómo no, un buen vino en la mano. Logroño, Toro, Peñafiel o Rueda son algunos de los puntos que tienes que marcar en tu mapa si quieres hacer la ruta de los vinos.

Aunque la piscina ya no la puedes amortizar, llega la época de aprovechar la leña y la chimenea de los hoteles y casas rurales. Respirar aire puro, hacer una barbacoa y charlar con tus amigos al calor de las ascuas es el plan más top antes de que empiecen las navidades.

Ese olor inconfundible, esas manos heladas que se consuelan con el calor del cucurucho de periódico lleno de castañas… ¿quién no recuerda ese momento de su infancia? Repítelo este año en torno a San Eugenio, el 13 de noviembre. Las castañeras salen a la calle en las ferias, en los pueblos y en los centros de las ciudades para que tú y los tuyos disfrutéis de las pilongas.

De uva, de granada, de manzana, de pera, de kiwi, de cereza o del famoso membrillo. El otoño trae consigo la temporada de frutas perfectas para hacer mermeladas diferentes y más ricas que la típica de albaricoque del supermercado. Coge el azúcar y sorprende a tus tostadas y a tus cruasanes con una compota otoñal.

El Sol ya no es un problema para salir a correr. Si en verano tenías que evitar las horas claves del mediodía y refugiarte a la sombra para no sufrir una insolación, ahora puedes salir con la bici, ir a correr o hacer senderismo con la cazadora vaquera a cualquier hora. Incluso, puedes aprovechar que todavía no hace mucho frío ni nieva para reservar una pista de pádel y dar unos cuantos raquetazos.