Esta distinción supone que al menos uno de los estadios de producción del 'pemento de Mougán' --transformación y elaboración del producto-- ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación. Este pimiento se cultiva y se recoge a mano desde el siglo XVIII en Guntín (Lugo).
Además de la denominación gallega, Bruselas ha registrado otros dos productos como IGP europeas, ambos italianos: el embutido 'Salama da sugo' y el pan blanco 'piadina romagnola'.
Estas incorporaciones se suman a los cerca de 1.250 productos ya incluidos en la lista de denominaciones protegidas en la Unión Europea.